Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Pollastre al curryReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

1 pollastre d'1 kg i 1/4
1 ceba mitjana
1 culleradeta de curry
1 dl de vi blanc
2 pomes mitjanes que siguin agredolces
375 cc de brou de pollastre

Preparació

Es daura el pollastre salat i enfarinat i a trossos en una cassola amb una mica d'oli i es treu. S'ofega un xic la ceba ben trinxada, s'hi aboca el vi tot a la mateixa cassola-, es redueix a la meitat,s'hi afegeix el brou calent i el cury; es posa altra vegada el pollastre a la cassola i es cou a poc a poc 30 minuts. S'hi afegeixen les pomes pelades i tallades a trossos sis de cada una, frefades amb llimona, uns 10 minuts abans d'acabar la cocció del pollastre. En servir-lo se'l co-loca en una plàtera, es cobreix amb salsa i s'adorna amb lesp omes i alguns créixens.


Cuinar és senzill
Montserrat  Seguí


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana