Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Filets de rap a la barcelonesaReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

1/2 kg de rap a filets
1/2 kg de tomàquets
2 ous
200 g de gambes petites
400 g de musclos petits
1/2 kg de pèsols o 1 enciam

Preparació

Nets i salats els filets de rap, enfarineu-los i fregiu-los; col-loqueu-los en una plàtera de servir. En un cassó fregiu les gambes i traieu-los; en el mateix oli, poseu-hi els tomàquets a trossets i feu una salsa de tomàquet, afegint-hi algun cap de gamba; un cop feta, passeu-la pel colador xinès. Cobriu els filets amb aquesta salsa, i també amb maionesa amb gust de mostassa, però que no sigui molt espessa; adorneu-ho amb els musclos, les gambes  i l'ou dur. Tot al voltant poseu-hi els pèsols bullits i freds o enciam tallat.

Cuinar és senzill
Montserrat Seguí


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2020 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana