PanoliReceptes
Ingredients
1 got d'oli
1/2 llimona
200 g de scure
400 g de farina
3 cullerades de matafaluga
Preparació
Barrregeu l'oli i el sucre en un recipient. Ratlleu la pela de la mitja llimona i afegiu-la a la barreja, juntament amb la matafaluga. Seguidament aneu afegint-hi farina a poc a poc, sense deixar de remenar, fins que la pasta sigui prou dura i consistent. A continuació, poseu la pasta damunt del taulell i aplaneu-la amb un corró, fins que tingui el gruix d'un centímetre. Talleu-la a trossos per tal de formar-ne petites coques, els panolis. Doneu forma circular a cada porció i, amb els dits feu una petita muntanyeta al centre. Enforneu-los durant aproximadament 20 minuts, fins que siguin daurats, i finalment empolvoreu-los generosament amb sucre.
La cuina comarca a comarca
Oriol Rovira
També li poden interessar les següents receptes
- Pasqualina d'espinacs
- Pasta de color amb salmó fumat
- Pastís d'albergínies
- Pastís d'ànec mut amb bolets al contrast de coulís de poma
- Pastís d'esparrecs
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2022 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
