Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Tronc de castanyesReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

500 g castanyes en almívar
100 g de mantega
1 pot de melmelada de cabell d'àngel
250 g de xocolata per fondre
1 raig de nata líquida

Preparació

En un pot es fonen 75 g de mantega, s'hi afegeixen les castanyes i es tritura tot amb la batedora. S'agafa la pasta resultant i s'esten sobre el paper platificat. Al damunt de la pasta s'hi posa la melmelada. Amb l'ajuda del paper films'enrotlla la pasta i es posa a la nevera unes hores, 2 o 3 aproximadament. Mentrestant en un recipient a part es fon la xocolatac amb el 25 g de mantega restants i una mica de nata líquida.Amb suavitat es treu el paper de la pasta que s'havia posat a la nevera  i es cobreix amb la xocolawta. Quan la xocolata està gairebé freda amb l'ajuda d'una forquilla es ratlla perquè agafi la forma del tronc.

La cuina del Montseny
Jordi Bassi


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana