Arròs caldós amb verdures i boletsReceptes
Ingredients
1 tasseta d'arròs per persona (podem utilitzar la
mida d'una tassa del café)
1 litre d'aigua o caldo de verdures.
1 pebrot verd
1 pebrot vermell
200gr. Bolets
1 ceba
1 tomàquets
all i juliverd
1 branqueta de safrà o colorant
Sal, oli i una mica de pebre negre
Preparació
Tallem les verdures a daus i les sofregim a la
paella.
A part, saltejem els bolets amb un raig d'oli, all picat i un pessic de
julivert
Quan estiguin cuites les verdures, hi afegim els bolets que hem preparat.
Ara, afegim l'arròs a les verdures i ho barregem tot, afegim el caldo de
verdures o l'aigua i fem que arrenqui el bull. Ho deixem coure uns 15 minuts.
Un cop l'arròs hagi xupat una mica el caldo, ho deixem reposar uns
minuts. I ja es pot servir.
També li poden interessar les següents receptes
- Arròs caldós amb galeres i Carxofa
- Arròs amb xipironet i encenalls de carxofa
- Arròs amb verduretes i carn de porc
- Arròs amb verduretes
- Arròs amb verdures
- Arròs col i pataca
- Arròs d'estiu
- Arròs de bacallà
- Arròs de bacallà amb verdures
- Arròs de cansalada, botifarra i carxofa
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
