Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Caragolines amb ceba i tomáquetReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

1 kg de cargolines
2 cebes grosses tallades a la juliana
1/2 bitxo
8 tomáquets naturals ratllats
1 fulla de llorer
200 g de cansalada viada a trossos
4 alls laminats
pebre negre
julivert
oli d'oliva
sal

Preparació

Posem a bullir les cargolines amb remull amb aigua, sal i una mica de vinagre i passat una estona les rentem. Un cop netes les posem a bullir amb aigua i sal i quan arrenquin el bull les treiem i les escorrem. Posem una cassola amb oli al foc, afegim la ceba, el bitxo, la cansalada, el llorer, el pebre, els alls i el julivert. Ho anem remenant fins que la ceba sigui mig cuita, posem a foc lent i tirem el tomàquet, les cargolines i la sal. Deixem que bullin uns 15 minuts amb la cassola tapada. Ho deixem reposar  1/2 hora i ja ho podem servir a taula


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana