Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Bunyols de bacallàReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

420 gr de bacallà sec
3 cullerades de farina
4 ous crus
1/2 l d'oli d'oliva
sal

Preparació

Posem en remull el bacallà un dia abans de fer-ho.Despres li treiem la pell ,les espines i l'esbocinem bé. Amb un bol ,batrem els ous,només els rovells,la farina,sal i afegim el bacallà,ho barrrejem tot. A part tindrem les clares dels ous a punt de neu,que tot seguim les afegim al mateix bol.Mentrestant amb una paella posarem oli a escalfar i quan estigui ben calent anirem tirant la pasta que hem preparat a cullerades ,quan tinguin un color daurat ho anirem treient un a un, hi ho posem amb un plat on sobre del plat hi posarem un tovalló de paper perque absorveixi l'oli.


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2017 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana