Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Sepietes amb favetes i cansalada viadaReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

8 sèpies petites (200 g en total)
100 g de favetes fresques sense beina
8 làmines de cansalada viada
1 gra d'all picat
20 ml d'oli oliva extra
4 broquetes
4 fulles de menta

Preparació

Elimineu l'os de les sèpies sense trencar-les, netegeu-les amb cura i eixugueu-les. Emboliqueu cada sèpia amb una làmina  de cansalada. Punxeu-les en una broqueta.   Poseu aigua en una cassola i quan bulli afegiu-hi les favetes fresques. Deixeu-les bullir, escorreu-les i refredeu-les amb aigua gelada. Escorreu-les i peleu-les. Escalfeu una paella i salteu-hi les broquetes, deixant la cansalada daurada i la sèpia al punt.  Afegiu-hi l'all i el julivert, ofegueu-ho i afegiu-hi les favetes pelades. Retireu-ho del foc i afegiu-hi la menta picada.


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana