Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Pollastre de pagès amb prunes i pinyonsReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Barcelonès \ Santa Coloma de Gramenet

Ingredients

1 pollastre de pagès
10 cevbetes
1/2 kg de prunes
1 grapat de pinyons
1 got petit de cony6ac
orenga
sal
oli
pebre

Preparació

Talleu el pollastre a octaus, poseu-lo en una plata apta per anar al  forn, salpebreu-lo, tireu-hi una mica d'orenga i d'oli i fiqueu-lo al forn a temperatura mitjana. Mentrestant, coureu en una olla amb una mica d'aigua les cebetes i les prunes, vigilant que les prunes no es desfacin. De tant en tant tirareu damunt del pollastre miquetes de l'aigua de bullir les cebetes i les prunes i el conyac, fins que estigui daurat. A part, torrareu els piyons  en una paella. Quan el pollastre ja estigui ben cuit, hi afegireu les prunes, les cebetes i els pinyons, i ho deixarem al forn uns minuts més fins que tots els ingredients estiguin un punt rossos.

Maria Giménez Cabello


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana