Amanida de romescoReceptes
Ingredients
4 patates
450 gr de mongetes tendres
4 carbassons
2 ous durs
125 gr d'olives sense pinyol
3 tomàquets verds
1 pebrot vermell de conserva
1 ceba
julivert
1 tassa plena de romesco
aigua
sal
1 cogombre
Preparació
Posarem a bullir les patates amb pela.Fem el mateix amb les mongetes i els carbassons.Un cop tot cuit tallem les patates a rodanxes sense pela,els carbassons i les mongetes tendres a quadradets.Ho posem tot dins una plata ,amb els ours durs ,el cogombre,els tomàquets,les cebes, les olives,tot tallat a rodanxes,les tires de pebrot verd i el julivert picat.Ho cobrim tot per sobre amb la salsa romesco
També li poden interessar les següents receptes
- Amanida de remolatxa i pastanagues
- Amanida de rap marinat per a Sant Esteve
- Amanida de pop roquer amb carxofa.
- Amanida de poma i salmó per al dinar de Cap d'Any
- Amanida de pernil dolç i formatge
- Amanida de tardor amb cireres de pastor i barreja de bolets del Montseny
- Amanida de tonyina
- Amanida de vegetals amb pit de pollastre de la Raça Prat escabetxat i encenalls de foie
- Amanida de verat salat amb ratafia i festucs
- Amanida de xampinyons i foie per la nit del 24 de desembre
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
