Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Conill de la iaia AmparoReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Maresme \ Caldes d'Estrac

Ingredients

1 conill a trossos petits
farina
1 pot de tomàquet triturat fregit
bolets de temporada
sal
oli d'oliva

Preparació

Netegeu el conill amb aigua i una mica de vinagre. Salpebreu-lo i passeu-lo per farina. Poseu en una paella una mica d'oli i fregiu-hi el conill uns 5 minuts. El reservareu en una cassola de fang. En el mateix oli d'enrossir el conill sofregireu un parell de minuts el tomàquet triturat i el tirareu a la cassola amb el conill, hi afegireu una mica d'aigua i un rajolí de conyac i ho deixareu coure uns tres quarts d'hora. Uns deu minuts abans de treure la cassola del foc, hi posareu els bolets.

Anna M.Solà Clariana


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana