Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Cigrons estofatsReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Vallès Occidental \ Ripollet

Ingredients

1/2 kg de cigrons cuits
150 g de xoriço a rodanxes
150 g de cansalada
1 tomàquet ratllat
1 ceba
2 grans d'all
10 ametlles
1 llesca de pa
1 ou dur
oli d'oliva
julivert

Preparació

Fregiu la llesca de pa i l'all en una cassola amb oli, i ho reserveu. Sofregiu la ceba i quan estigui tova afegiu-hi el xoriço i la cansalada i deixeu que es faci una miqueta més. A continuació, tireu-hi el tomàquet ratllat i, quan estigui cuit, els cigrons; ho remeneu una mica hi afegiu una picada feta amb el pa, l'all, les ametlles, el julivert i una mica d'aigua. Deixeu que faci xup-xup uns moments i decoreu els cigrons amb un ou dur tallat a rodanxes.

Conchi Rivas Espejo


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana