Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Flam d'arròs i xocolataReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

200 g d'arròs
100 g de sucre
1 copeta de conyac
1 rajola de xocolata sense llet
1 litre de llet
2 ous
1 cullerada de mantega
1 llimona
nata muntada

Preparació

Bullim l'arròs durant cinc minuts amb aigua abundant, l'escorrem i el coem amb la llet i la pell de llimona  que estigui ben cuit. Desfem la xocolata al bany maria amb 4 cullerades  d'aigua. Barregem l'arròs amb els rovells i el sucre , i incorporem les clares muntades a punt de neu. Ho barregem bé. Dividim aquest preparat en dues parts; en una d'aquestes dues parts, hi afegim la xocolata i el conyac. Untem el motlle amb mantega i l'omplim amb l'arròs, alternant els colors. El coem al forn, durant 40 minuts. El desemmotllem i el servim fred, adornat amb nata.

La cuina d'avui
Edició mina


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2020 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana