Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Pollastre sencer al fornReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

1 pollastre d'1 kg i 400 g
50 g de mantega
1 gotet de xerès
llorer
farigola
sal
pebre

Preparació

Es deixa el pollastre sencer, es neteja i se sala. Es farceix amb el llorer, farigola i pebre, a gust de cadascú. Quan ja el tenim a punt, es posa sobre una plata que pugui anar al forn; per sobre s'hi posa la mantega tallada a trossets, es rega amb el xerès i s'hi afegeixen dos cullerots d'aigua, perquè no s'enganxi a la plata i perquè junt amb la mantega, el xerès i el suc de pollastre, faci més salsa. Es fica al forn durant uns 3/4 d'hora mes o menys, segons la mida del pollastre. De tant en tant es rega el pollastre amb el suc, amb una cullera de mànec llarg. Se serveix calent.


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana