Bacallà amb patatesReceptes
Ingredients
400 g de bacallà
1 kg de patates
8 cullerades soperes d'oli
2 ous
1 gra d'all
julivert
Preparació
En una cassola de fang s'hi posen les patates pelades i tallades a rodanxes, el bacallà dessalat i fet a trossos i l'aigua suficient perquè bulli. Quan és tot cuit s'escorre l'aigua i s'hi tiren per sobre les 8 cullerades d'oli, els ous batuts i l'all i el julivert picats, i sense treure la cassola del foc es va remenant perquè lligui la salsa. Se serveix en la mateixa cassola.
La cuina d'avui
També li poden interessar les següents receptes
- Bacallà amb panses
- Bacallà amb orellanes trossejades
- Bacallà amb olives
- Bacallà amb mongetes
- Bacallà amb mel i borraines
- bacallà amb patates i bitxo
- Bacallà amb pebrot i tomata
- Bacallà amb salsa de romesco
- Bacallà amb samfaina
- Bacallà amb suc
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2022 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
