Amanida de marcarrons i pernilReceptes
Ingredients
125 g de macarrons
200 g de pernil
2 ous durs
2 cogombres
1 tassa de maionesa
1 llimona
Preparació
Es tallen els macarrons a trossos i es posen a coure amb aigua bullent salada; quan són bullits es passen per aigua freda i s'escorren bé. Es talla el pernil a daus petits. Es posen acoure els ous i quan són cuits es tallen a rodanxes; els cogombres també es tallen a rodanxes. Es fa una maionesa amb una mica de suc de llimona i la clara montada a punt de neu. En una plata una mica fonda es barregen bé els macarrons, el pernil, el cogombre i la maionesa i es guarneix am,b les rodanxes d'ou dur. Se seveix ben fred.
La cuina d'avui
També li poden interessar les següents receptes
- Amanida de magranes i formatge
- Amanida de magranes
- Amanida de llardons amb bolets
- Amanida de llamàntol per a la Nit de Cap d'Any
- Amanida de llagostins i tòfones
- Amanida de meló
- Amanida de mongetes tendres
- Amanida de nous i xampinyons
- Amanida de pasta
- Amanida de pasta amb gambes pelades
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
