Rap a la marineraReceptes
Ingredients
1 kg de rap
2 tomàquets
1 gra d'all
julivert
sal
pebre vermell
1 gotet de viblanc
oli
500 g de pèsols
Preparació
El rap fet a talls es renta, s'escorre i se sala. En una batedora es barregen els tomàquets escalivats i pelats, l'all, el julivert, el vi blanc i el pebre vermell; si no es té batedora també es pot fer picant-ho al morter fins que quedi com una pasta. En una cassola amb oli calent s'hi posa aquesta salsa, es remena bé i s'hi afegeix el rap; es deixa coure uns 10 minuts amb no gaire foc. Si es vol, a l'últim minut s'hi afegeixen els pèsols ja bullits.
Foto de la recepta:Ramon Masip
També li poden interessar les següents receptes
- Rajada amb pèsols
- Rajada a la gallega
- Rajada
- Ragoût de Llamàntol Flamejat amb carretilla del Drac
- Quiche lorraine de carxofa i cansalada viada
- Rap a la Pil-Pil
- Rap a la pompadon
- Rap al forn amb julivert
- Rap amb all i gambes
- Rap amb ametlles i gambes
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
