Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Filets farcits de patéReceptes

Tornar enrere Tarragona \ Tarragonès

Ingredients

8  filets mitjans
1 pot petits de paté a les fines herbes
2 patates grans
1 pebrot vers
1 ceba
2 grans d'all
2 ous
farina
pa ratllat
oli
sal

Preparació

Salem els filets per ambdues bandes, els untem només per una cara amb el paté i els aparellem l'un amb l'altre amb el paté al mig, com si es tractés d'un entrepà. Un cop feta aquesta operació, passem els filets per la farina, els ous i el pa ratllat i els fregim amb oli ben calent. Tallem les  patates a rodanxes, les fregim i, a l'últim moment, hi incorporem l'all, el pebrot verd i la ceba, tot tallat a la juliana. Un cop enllestit tot el sofregit, el posarem de guarnició amb els filets amb una plàtera que sigui vistosa.

200 receptes de la cuina del Tarragonès
Cossetània Edicions


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana