Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Milfulles de gall negre del Penedès amb vinagreta d'olivesReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Alt Penedès \ Santa Margarida i els Monjos

Ingredients

20 plaques de pasta
150 gr de carn picada de porc
150 gr de carn picada de vedella
200 gr de carn picada de gall negre del Penedès
2 cebes de Figueres
1 pebrot vermell
2 grans d'all
200gr de salsa de tomàquet
20 gr de nous de macadània
10 gr de formatge Emmental
oli d'oliva

Preparació

Picar la ceba i el pebrot i sofregir-los en oli d'oliva. Quan siguin tous, afegir-hi les tres carns picades i salpebrades. Incorporar-hi all picat i coure-ho un minut abans d'afegir-hi la salsa de tomàquet i deixar-ho coure. Preparar la beixamel tradicional i bullir la pasta. Posar una mica de beixamel al fons del plat i anar alternant capes de pasta i sofregit acabant amb una de pasta. Cobrir la resta amb beixamel, espolsar-hi les nous i rematar-ho amb el formatge. Gratinar-ho


Restaurant Sant Josep
Santa Margarida i els Monjos


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana