Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Pollastre rustit amb cebesReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

Un pollastre d'un quilo i mig
Dos grans d'ail
Vint cebetes de «platillo»
Una xicra de vi blanc
Una cullerada de salsa de tomata espessa cuita
50 grams de farina
1/2 litre de brou

Preparació

Sofregiu les cebes amb poc oli i deixeu-les daurar. Un cop daurades, retireu-les de la cassola. Poseu el pollastre a la cassola tallat a octaus i deixeu que es dauri una mica. Traieu-lo de la cassola. Traieu el greix, si n'hi ha, de dins la cassola. Afegiu-hi la farina i deixeu-ho coure uns segons. Tireu-hi el vi blanc i deixeu-ho reduir. A conti-nuació, afegiu-hi el brou,L'all trinxat, la salsa de tomata, el ramet lligat d'herbes, les cebes, la sal i el pebre corresponent, deixeu coure a poc a poc durant uns trenta-cinc o quaranta minuts fins que sigui tou.


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana