Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Amanida de patates amb anxovesReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

Ingredients:
Un quilo de patates
Un manat de cebes tendres
Dos pebrots vermells grans
Dos-cents grams d'olives nnegres
Vuit anxoves
Oli d'oliva

Preparació

Emboliqueu les cebes amb paper d'alumini i poseu-les al forn a temperatura mitja juntament amb els pebrots, aquests sense embolicar, fins que estiguin cuits. Poseu les patates amb la pela i tot, en aigua i força sal, deixant-ho coure una mitja  hora.
Talleu les patates a rodelles, els pebrots i les cebes a tires i col.loqueu-ho en una sa-fata i amaniu-ho amb la seguent salsa:
Reduiu a pure les anxoves i la carn de cinquanta grams d'olives negres. Un cop ben aixafats els ingredients incorporeu-hi dos-cents centimetres cubics d'oli d'oliva com si preparessiu una maionesa.
La resta de les olives s'han d'utilitzar per decorar el plat


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana