Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Suquet de peixReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

1/2 kg de rap
1 llobarro
1/2 kg de cloïsses
1/2 kg de mero
1 kg de musclos
4 grans d'all
ametlles torrades
safrà
julivert
oli d'oliva
sal
aigua

Preparació

Netejem bé el peix i el tallem a trossos irregulars.En una cassola al foc amb oli fregim els grans d'all ,un col fets els posem en un morter.Posem el peix a la cassola.En el morter fem una pìcada d'alls fregits, julivert ,ametlles, safrà,sal farina,oli i finalment aigua,ho xafartem tot bé fis que quedi tot ben fi.Afegim a la picada mig litre d'aigua bullent i ho tirem a la cassola del foc on hi ha el peix ,ho deixem 10-15 minuts.Amb una olla a part amb una mica d'aigua obrim les cloïsses i els musclos,els treiem de les closques i els afegim a la cassola.Quan tot estigui cuit  portem la cassola en mig de la taula i ja  podem menjar.


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana