Filets de llucet comtalReceptes
Ingredients
800 grs de llucets
12 musclos
60 gr de mantega
vi blanc
3 tomàquets madurs
farina
1 llimona
sal
pebre blanc en pols
aigua
Preparació
Netejem els llucets i els fem filets,sense espina però amb la pell i els adobem amb sal.Untem una plàtera de forn amb mantega i posem els filets,afegim un got de vi blanc,el suc de llimona,pebre,i els tomàquets triturats,i ho posem al forn.Mentrestant raspem els musclos i els bullim amb aigua,els hi treiem les closques i els afegim a la plàtera del forn amb els llucets.Ho deixem 5 minuts més i ja ho podem servir.
També li poden interessar les següents receptes
- Filets de lluç a la vinagreta
- Filets de llenguado farcits de gambes ambs salsa de pebrot
- Filets de llenguado amb Poma
- Filet de vedella amb xampinyons
- Filet de barb amb puré de patata i cansalada
- Filets de rap a la barcelonesa
- Filets de rap cauchat
- Filets farcits de paté
- Fiuges Assecades
- Flam d'arròs i xocolata
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
