Entrecot als tres pebresReceptes
Ingredients
4 entrecots
10 grans de pebre rosa
10 grans de pebre verd
10 grans de pebre negre
4 xalotes
2 cullerades de mantega
1 copeta de conyac
10 cl.de crema de llet
sal
pebre molt
Preparació
En una paella posem una cullerada de mantega,deixar fondre els entrecots,posar la ceba per orar,i quan estigui daurada afegir els pebres en gra i per últim la sal i la crema de llet.Fem els entrecots amb una planxa i li afegim a salsa per sobre,Servir ben calent
També li poden interessar les següents receptes
- Enrotllat de xocolata
- Endivies amb pinyons, pernil i salsa roquefort
- Endívies amb pernil
- Emperador fregit amb tomaca
- Emperador al pebre verd
- Escabetx d'ànec amb bolets de temporada i vi ranci
- Escalivada
- Escalivada amb alls
- Escalivada amb múrgoles
- Escalopa a la gitana
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
