Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Ropa viejaReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

1 kg de carn d’olla

1 pebrot vermell i verd

1 ceba

3 patates

salsa  de tomàquet

1 manat d’alls tendres

Preparació

Deixeu escórrer ben escorreguda la carn d’olla, netegeu-la d’ossos i feu-ne trossets petits. En una paella, sofregiu la ceba i el pebrot vermell i verd. Al sofregit, incorporeu-hi la salsa de tomàquet i deixeu-ho una bona estona a foc baix, fent xup-xup. En una altra paella, fregiu les patates i ben escorregudes, mescleu-les amb la carn d’olla, que haureu saltejat juntament amb uns allets tendres, que quedi tot ben ofegat. Acabareu el plat abocant el sofregit de tomàquet per damunt de la carn i les patates. Serviu-ho ben calent, sortint del foc.

 

Lolita Moras García

Cornellà de Llobregat











Del mercat a la taula

Receptes de baix cost

120 receptes dels clients i les clientes dels mercats de la província de Barcelona


Diputació de Barcelona


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana