Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Suc, grills i pell de Clementines confitada amb menta fresca de Teeres de l'EbreReceptes

Tornar enrere Tarragona \ Ribera d´Ebre

Ingredients

8 clementines IGP
1 iogurt natural
1/2 manat de menta fresca
50 g de sucre

Preparació

Per fer la pell confitadad preneu 2 clementines, peleu-les i traieu la part interior blanca de les pells amb un gavinet ben esmolat, tot seguit, talleu les pells en juliana ben fina. Blanquegeu-les en aigua freda 3 vegades per treure l'amargor. Amb la polpa, espremeu el suc i poseu-lo en un cassó amb les pells, el sucre i deixeu confitar molt lentament fins que formi un xarop.Reserveu-la. Mentrestant peleu 4 clementines,extraieu els grills i peleu-los.Reservar. Amb dos clementines més, feu un suc i deixeulo refredar a la nevera. Desfulleu la menta i picar-la ben petita, barrejar amb el suc.Finalment poseu els grills inercalant-los amb el iogurt, una mica de pell confitada a sobre.

Generalitat de Catalunya


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana