Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Arròs de PeixReceptes

Tornar enrere Tarragona \ Montsià \ Amposta

Ingredients

Ingredients (4 persones)

 

 

 400gr d’arròs Bomba
1 pebrot verd
1 ceba
1 tomàquet ratllat
½ dotzena de crancs de mar
6 potes de sípia
150 gr de xipirons
6 carxofes amb octaus
oli d’oliva
sal

Preparació

Elaboració

Trinxem el pebrot amb la ceba tot ben petit, amb una paella posem l’oli i anem sofregint i afegint els crancs i un cop canvien de color, afegim el tomàquet.

Quan ja està sofregit el tomàquet posarem les potes de sípia, a banda sofregirem les carxofes amb una paella fonda o una fregidora, l’oli per fregir-les no ha d’estar molt calent.


Un cop tenim el sofregit acabat, posem l’arròs i el mesclem bé amb els ingredients, i ja podem afegir les carxofes i el fumet.

El deixem bullir 10” cocció ràpida i 5” cocció lent, apaguem el foc i el deixem reposar 5 minuts.

PETIT CAFÈ – CASA DE MENJARS    Tel. 977 70 36 23
AMPOSTA




 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana