Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Tapa plana a la cassolaReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

750 gr de tapa plana
5 pastanagues
5 cebes
4 patates
aigua
sal
400 gr de pesòls
1/4 d'oli
1 tom'aquet
1 got de vi blanc
aigua

Preparació

Posem a bullir en aigua i sal,les pastanagues,les patates i les cebes.Aplanem bé la carn,l'adobem amb sal i lliguem amb un cordillet molt fi.Amb una cassola al foc,posem oli,afegim la ceba pelada ,pasatanaga,tomaquèt i la carn.
Quan estigui daurat afegim el vi blanc i l'aigua,que quedi tot ben cobert.i ho deixem bullir fins que quedi com una salsa.Apartem la carn i la deixem refredar,li treiem els cordillets i el tallem en porcions ben primes.Colem la salsa i la posem altre vegada a la cassola amb la carn.Ho posem al foc fins que arrenqui el bull ,treiem la cassola del foc i ja estar a punt de menjar.La presentem a la taula en una plàtera guarnida amb les verdures que hem cuit primer.


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana