Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Conill amb Carxofa.Receptes

Tornar enrere Tarragona \ Montsià \ Galera,La

Ingredients

Ingredients per a 4 persones

 


1 conill
1 kg de carxofes
4 cebes
2 cabeces d’alls
1 fulleta de llorer
1 fulleta de farigola
1 fulleta de romer
2 gotes de vi
sal
pebre
oli d’oliva
aigua

Preparació

Elaboració

Salpebrem el conill. Pelem i tallem les cebes i els alls a tires. Desfullem les carxofes fins a la part més tendra i llevem les puntes.

Rentarem el llorer, la farigola i el romer.
Cobrirem el fons de la cassola amb l’oli.

Un cop tebi posarem el conill donant-li tombs fins daurar-lo.

A continuació afegirem la ceba, els alls, el vi i la carxofa. Finalment posarem les herbes aromàtiques i l’aigua.

Ho deixarem fins que estigui cuit.

TEMPS DE COCCIÓ:

30 minuts a foc lent.

Jornades Gastronòmiques de la Carxofa a Amposta

Ajuntament d’Amposta




 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2022 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana