Arròs de cansalada, botifarra i carxofaReceptes
Ingredients
ngredients (4 persones) |
|
|
300g. de cansalada |
Preparació
Elaboració
Trinxeu la ceba, el pebrot, talleu a bocinets petits la cansalada, peleu les carxofes, talleu-les a octaus i poseu-les amb aigua i julivert.Un cop tots el ingredients preparats comenceu a sofregir la cansalada, el pebrot i la ceba. Després sofregiu l’arròs una mica i afegiu un caldo de carn suau, 10 minuts a foc ràpid i 10 minuts a foc lent. A meitat cocció afegireu la botifarra.
Restaurant Petit Café
Tel. 977 70 36 23
Amposta
També li poden interessar les següents receptes
- Arròs de bacallà amb verdures
- Arròs de bacallà
- Arròs d'estiu
- Arròs col i pataca
- Arròs caldós amb verdures i bolets
- Arròs de conill
- Arròs de conill i cansalada
- Arròs de la cassola del Delta de l'Ebre
- Arròs de llagosta
- Arròs de muntanya
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
