Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Mató amb fruits del boscReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

400 g de mató
400 g de fruits del bosc( groselles, gerds, móres, maduixetes)
200 g de sucre
una copa de licor de groselles

Preparació

Per fer la melmelada, poseu el sucre i la meitat dels fruits del bosc en una cassola a foc lent. Deixeu que treguin bé el suc, afegiu-hi el licor i passeu-ho tot pel passapurés. Aquesta melmelada també es òt passar per la sorbetera o màquina de fer xarrups. Per a la presentació, lamineu el mató i emplateu-lo. Decoreu-ho amb fruits del bosc i acompanyeu-lo amb la melmelada o el xarrup. Podeu presentar-ho de manera diferent si lamineu el mató i en farciu les capes amb la melmelada. Emboliqueu-ho amb film per tal de donar-li forma i deixeu que s'acabi de refredar.


Formatges de Catalunya
Generalitat d'Agricultura
Alimentació i Acció Rural.


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana