Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Canelons d'espinacs- Escola de cuina de l'Alt PenedèsReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Alt Penedès \ Santa Margarida i els Monjos \ Ràpita,La

Ingredients

2 porros grans
6 paquets d'espincs
1 ceba
50 grs de pinyons
crema de llet
formatge per gratinar
pebre
llet
farina
mantega

Preparació

Tallem els porros de manera que quedin a la mida d'un caneló. Els bullim 7 minuts en aigua alenta i sal i els escorrem. El més tendre que queda dels prros ho tallarem molt petit per dins els canelons. Bullim els espinacs amb aigua i sal. Els escorrem amb aigua freda. Després de ben escorreguts els tallem molt petits. Fem un sofregit amb la mantega , la cebatallada molt petita i el porro més tendre tallat molt i molt petit. Quan ho hem marejat una miqueta hi afegim els pinyons i els espinacs. Afegim la crema de llet, ho barregem tot una miqueta. Desfullem el porro perque ens quedin les fulles per embolicar el caneló. El farcim amb labarreja d'espinacs i ho anem posant en una plàtera per anar al forn. Fem una beixamel per posar-hi per sobre els canelons, formatge ratllat i ja els podem gratinar.



Carme Sanchez


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana