Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Bunyols de Quaresma -Escola de cuina de l'alt PenedèsReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Alt Penedès \ Santa Margarida i els Monjos \ Ràpita,La

Ingredients

350 grs de farina
50 grs de mantega
20 grs de llet
60 grs de sucre
1 ratlladura de llimona
3 ous
1 got de llet
1/2 copa d'anís
1/2 cullerada de sal
oli per fregir
sucre

Preparació

En un bol hi separem un got de llet, 100 grs de farina, 20 grs de llevadura. Ho remenem bé i ho deixem reposar 30-35 minuts perquè fermenti. Posem en un altre bol la farina que queda, els ous, la mantega, el sucre, la ratlladura de llimona, l'anís, la sal i ho barregem tot. Hi afegim la massa que hem deixat fermentar i ho remenem bé. Ens ha de quedar una massa gelatinosa, que s'enganxi. Els bunyols els podem fer amb una mànega pastissera o amb una culleradeta . L'oli ha d'estar molt calent per fregir els bunyols, i els anem posant obre un paper de cuina perquè no quedi oli.


Carme Sanchez


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana