Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Flam d'espinacs, bledes i gambes -Escola de cuina de l'Alt PenedèsReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Alt Penedès \ Santa Margarida i els Monjos \ Ràpita,La

Ingredients

4 ous
una bossa d'espinacs de 250grs
un manat de bledes
400 grs de gambes
crema de llet
un porro
una ceba
mantega
oli

Preparació

Bullim en una olla els espinacs. En una altre olla les bledes. Ho fem bullir entre 7 o 10 minuts amb una mica de sal. Escorrem les verdures, les rentem amb aigua freda i les tallem ben petites. En una cassola potxem el porro tallat a juliana i la ceba tallada ben petita amb una micade sal i pebre. Posarem les gambes a la cassola, i afegim les bledes i els espinacs. Untem els motllos de flam amb mantega. En un bol posem els ous, la sal, la crema de llet i ho passem pel minipimer. Ho barregem amb les verdures i ho anem abocant a les flameres. Posem les flameres en una bandeja per anar al forn, al bany maria uns 20 minuts a 180º. Passat aquest temps ja ho podem treure-ho i servir-ho acompanyat si volem de salsa de romàquet al voltant.


Carme Sanchez


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana