Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Llenties- Escola de cuina de l'Alt PenedèsReceptes

Tornar enrere Barcelona \ Alt Penedès \ Santa Margarida i els Monjos \ Ràpita,La

Ingredients

1 paquet de llenties ràpides
1 patata
1 ceba
2 alls
1 pastanaga
costella de por tallada a trossets
trossets de cansalada
1/2 xoriço a trossets
1/4 de btifarra negra tallada a trossets
tomàquet ratllat
vi
avecrem

Preparació

Posem les llenties arrencar el bull en una olla  amb aiuga i sal. Quan arrenquen el bull les netejem amb aigua. A l'olla o les farem, fregim les costelles de porc, li afegim la cansalada. Wuan ho tenim a mig coure li afegim la ceba trossejada i els alls sencers. Tot seguit li afegim la patata tallada a daus i la pastanaga a rodanxes. També li afegim el tomàquet ratllat i una micade sucre per l'acidesa del tmàquet, li posem el xoriço i un rajolí de vi. Afegim les llenties i es cobrim amb aigua, posem la sal  i la pastilla d'avecrem. Ho deixem que  bulli i quan ja estigui cuit i  posem la forifarra negra per sobre que amb l'escalfor es courà però no es desfarà.

Carme Sanchez


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana