Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Farcellets de bacó i formatgeReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

bacó a talls
formatge a talls
1 pastilla d'avecrem
1 kg de tall que es pela a talls
oli
sal
pebre
farina
vi negre
patates
1ceba
2alls
2 pastanaga
api
2 tomàquets ratllats

Preparació

Maltallem les verdures i les sofregim en una paella. Li afeim el got de vi negre.i li posem la pastilla d'avecrem. Mentrestant treiem les cornes dels talls de bacó. Anem fent rotllets amb un tall del tall que es pela a sobre el bacón i a sobre el formatge i l'enrotllem. Quan tenim els rotllets fets els enfarinem i els fregim. Un cop fregits els anem posant en una cassola de fang, tirem per sobre el suc de les verdures que hem fet abans i haurem passt pel xino i deixem que faci  xup-xup. A part fregim unes patates a dauets per acompanyarel plat.



Carme Sanchez


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2017 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana