Llucets a la catalanaReceptes
Ingredients
1/2 kg de llucets tallats a rodanxes
1 llauna petita de xampinyons
50 gr d'olives verdes sense pinyol
1 ou dur
julivert
1 ceba
1 llimona
50 gr de molla de pa tou
50 gr de mantega
Preparació
Netegem les rodanxes dels llucets i els hi posem sal.Rentem els xampinyons amb aigua i els piquem a trossets junt amb les olives,l'ou dur pelat i una mica de julivert.Amb una safata per el foc posem una capa d'oli,afegim la ceba pelada i tallada molt fina.Posem els llucets a sobre i els ruixem amb suc de llimona,i despres i tirem la picada que hem preparat abans.Escampem per sobre la molla de pa esgrunada i la mantega fosa .Posem la safata al forn i quan estiguin els llucets daurats ja ho podem treure per menjar
També li poden interessar les següents receptes
- Lluç de l'àvia
- Lluç amb suc
- Lluç amb pinyons
- Lluç amb gambe i cloïsses
- LLuç al forn amb salsa d'ametlles
- Ma d'en Curto
- Ma i muntanyaa de gambes i moixernons
- Macarrons amb anxoves
- Macarrons amb botifarra
- Macarrons amb carreroles
Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a festa@festa.cat amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).
Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.
Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.
Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.
Victor Balaguer
Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.
La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.
Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar. Continuar llegint →
2006-2023 - Bona Festa.cat !
Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, gestionat per Resettecnic i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.
Amb el suport de:
