Tornar a l'inici

Subscriu-te al butlletí

Informa’t de la millor oferta cultural de Catalunya cada setmana.

Pastís de peix amb espinacsReceptes

Tornar enrere Tota Catalunya

Ingredients

Ingredients per a 6 persones
1/2 kg de lluç congelat sense pell i sense espines
150 g de gambes pelades
1 paquet d’espinacs congelats de 400 g
150 g de formatge de Maó
6 ous
400 cl de crema de llet o nata líquida
Una mica de mantega
Sal i pebre

Preparació

Encens el forn a 250 graus. En un recipient per triturar aliments hi tires tres ous, 200 cl de crema de llet o nata líquida, lluç (millor si ja és descongelat), sal i pebre. Tritures tots els ingredients fins a obtenir una barreja en la qual no es puguin diferenciar els components i ho reserves. Neteges el recipient, hi tires els altres tres ous, els espinacs (descongelats), el formatge, els 200 cl de crema de llet o nata líquida que et queden i sal i pebre i ho tritures tot.
Untes un motlle amb mantega, i hi vas posant capes: primer una de peix, després una capa de gambes (descongelades i eixutes), una capa d’espinacs; peix, gambes i espinacs. Ho poses tot al forn al bany maria durant uns 30 minuts fins que tot quedi quallat. Ho deixes refredar i ho desemmotlles.
Ho pots servir acompanyat d’enciam i maionesa.

Miquel Fitó

Editorial: Comissions Obreres Nacional deCatalunya


 


També li poden interessar les següents receptes

Has cuinat aquesta recepta i li has fet una foto perquè t'ha quedat de primera? Envia'ns un correu a [email protected] amb el teu nom, quina recepta has seguit i la foto, i te la publicarem. (màxim 4 imatges. Mínim 500 Kb. i 2 Mb. màxim).

Si tens un blog o una web de cuina o un restaurant, ficans-ho al mail i també ho publicarem juntament amb la foto.

Ankara Tyt Kursu odtülüler dershanesi eryaman Ankara Seo Bulut Akacan ankara cimnastik kursu

Perquè los pals eren quatre
i eren quatre los senyals,
essent cada barra un símbol,
essent un nom cada pal.

Dret es deia lo primer,
i lo segon Llibertat;
Justícia era el nom del terç,
Indústria lo nom del quart.

Victor Balaguer

Festa.cat va sorgir d´una necessitat personal de conèixer culturalment poble a poble tota la Catalunya actual.

La finalitat de festa.cat es buscar, conèixer i recollir per poder-vos mostrar i ensenyar culturalment totes aquelles informacions que de vegades no trobem o simplement no estan disponibles a tothom.

Informació com ara cada Festa Major de Catalunya. Totes les fires, festes, espectacles, concursos, mostres, trobades, mercats, exposicions i tot tipus de rutes que es poden realitzar.      Continuar llegint →

2006-2019 - Bona Festa.cat !

Un projecte original de Festapuntcat S.L.
Dissenyat per Pixel Binario, desenvolupat per Quadrícula web+media, coordinat per Ramon Masip i editat per Festapuntcat S.L. des de Catalunya.

Amb el suport de:
Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana